独特口味的惊喜
小料大提升口感，尝鲜『花生鸡肉饼』
第一次在肉馅中加入熟花生米碎，让我对口感和味道都有了意想不到的好评。浓郁的花生味道令人回味无穷，独特的口感也让这款花生鸡肉饼与众不同。近期迷上用肉做馅的各种烤饼，不论是鸡肉还是其他食材，都追求外酥里嫩的完美效果。每一口都充满着满足感，还有几种创意组合尚未尝试，让人期待不已。
制作步骤简单易行
1. 面粉加水、盐、油揉匀成稍软的面团，饧置半小时备用。
2. 将鸡腿去骨，切小块，加入生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌制20分钟。
3. 腌好的鸡肉馅加入拍碎的花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀，馅料即可制作完成。
4. 将饧好的面团分成比饺子皮略大的剂子，擀成皮后放入适量馅料包裹。
5. 将包好的鸡肉饼朝下放在烤盘上，刷上蛋黄液。
6. 预热烤箱至200度，中层上下火，烤约20分钟左右，直至饼皮金黄酥脆即可取出享用。
品尝乐趣无穷
这款花生鸡肉饼不仅在制作过程简单易行，而且在烤制后带来的口感惊喜让人难以忘怀。每一口咬下去，香气四溢，细腻的鸡肉馅搭配花生的香甜，让味蕾得到全方位的刺激体验。外酥内嫩，香脆的外皮下隐藏着柔嫩多汁的馅料，令人回味无穷。这款花生鸡肉饼不仅适合作为下午茶的点心，也可搭配酒水成为派对上的靓点，绝对能为您的餐桌增添一抹别具一格的美味色彩。
通过将花生米巧妙地融入到鸡肉馅料中，不仅丰富了口感，更为传统的鸡肉饼赋予了全新的味觉体验。这种小料的应用不仅让菜品更加有趣，也可以激发厨艺的创新激情。尝试在传统食谱中加入一些自己的创意，或许会有意外之喜等着您。愿您在烹饪的路上，不断探索，勇于尝试，享受美食带来的乐趣和满足。