制作椰蓉酥球,不仅可以感受到香酥的口感,还能品味到椰奶融合的香味,让人回味无穷。
享受美味的椰蓉酥球
准备黄油和砂糖
首先,将黄油常温软化后,加入适量的砂糖,使用高速打发器搅拌至顺滑发白,大约需要2分钟左右的时间。
加入蛋黄和牛奶
接着,依次加入蛋黄,确保第一个蛋黄完全融合后再加入第二个蛋黄,继续搅拌至均匀融合。然后倒入适量的牛奶,继续搅拌至均匀。
拌入椰蓉和面粉
将椰蓉倒入混合液中,轻柔地搅拌均匀,然后筛入适量面粉,再次翻拌均匀,直至材料充分融合。
装饰椰蓉团并冷藏
根据需要,将面团搓成小球状,然后在表面裹上一层椰蓉。为了方便操作,可将椰蓉团放入冰箱冷藏10分钟左右,待面团稍微硬化后再继续下一步操作。
烘烤椰蓉酥球
将所有椰蓉团摆放在预先铺有油纸的烤盘上,确保它们之间有足够的空间。预热烤箱至170度,然后将烤盘置于烤箱中层,上火力设定为170度,下火力设定为150度,烤制15-20分钟左右。
品尝美味
当椰蓉酥球烤制完成后,取出并待其冷却一会儿即可开吃。香脆的外表,椰蓉的香甜,绝对会带给您愉悦的味蕾体验。
通过以上步骤,制作出的椰蓉酥球不仅美味可口,而且简单易行。无论是作为下午茶点心还是休闲零食,都能让您感受到料理的乐趣和分享美食的快乐。