家常鸡翅作为一道经典的家常菜肴,制作简单又美味可口。下面将分享制作家常鸡翅的步骤和技巧,供大家参考。
家常鸡翅的制作方法分享
准备工作
在制作家常鸡翅之前,首先准备好所需的食材和器具。选购新鲜的鸡翅,并准备好锅、盘、油和鸡蛋等辅助食材。
煮鸡翅
1. 在锅中倒入适量水,待水烧开后放入洗净的鸡翅。
2. 将鸡翅煮至七成熟,捞出备用。
炸鸡翅
1. 锅中倒入适量食用油,加热至七成热。
2. 打散一个鸡蛋,裹在煮熟的鸡翅表面。
3. 将裹有鸡蛋液的鸡翅慢慢放入锅中炸至金黄酥脆。
调味品尝
1. 炸好的家常鸡翅捞出沥干油脂,放入盘中。
2. 可根据个人口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉或其他调味料,轻轻拌匀。
3. 最后即可品尝美味的家常鸡翅了。
通过以上步骤,简单的家常鸡翅就可以制作完成。欢迎大家尝试这道美味佳肴,也可以根据自己的口味进行调整和创新,让家庭的餐桌更加丰富多彩!