制作美味泡芙并不困难，让爱吃奶油的妹妹一起动手学习吧。简单易学的步骤，让你轻松掌握制作技巧。
享受家庭乐趣：手工制作香甜可口的泡芙
准备面糊
1. 将黄油、盐和清水放入锅中，煮至沸腾。
2. 转小火，加入过筛的低筋面粉，迅速搅拌均匀。
3. 持续搅拌至锅底出现薄膜状筋膜，关火。
4. 待面糊温热时，分三次加入蛋液，每次充分搅匀。
5. 搅拌成浓稠且有纹路的面糊。
烘焙过程
6. 将面糊装入裱花袋，选择合适的裱花嘴。
7. 在烤盘上铺油纸，挤入适量面糊，留出适当间距，可做约30个泡芙。
8. 预热烤箱至200度，先上下火烤10分钟，然后转180度再烤15分钟，直至金黄色。
奶油装饰
9. 将淡奶油加入细砂糖，打发后冷藏备用。
10. 完全冷却的泡芙底部戳一个洞。
11. 将打发的奶油装入裱花袋，向泡芙内挤入奶油。
保存与享用
12. 制作完成的泡芙可以冷藏保存。
13. 整齐排列的泡芙，看着满满的奶油，一口下去，香甜可口。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出外脆内软、香甜可口的泡芙，让家人朋友尽情品尝这份美味。