炒空心芹菜正宗做法
什么是香芹菜?
什么是香芹菜?
芹菜又名香菜、欧芹,属于伞形科欧芹属,为二年生草本植物,吃嫩叶。起源于沿海地区,欧洲栽培历史悠久,近几年也传入。芹菜分为皱叶种和轻叶种两种。皱叶种的叶缘刻得很深,有皱纹;光面叶种的叶缘有缺口不卷曲,叶面平坦;一般栽培用皱叶种。芹菜可以在长江流域的露地种植。
芹菜适应性强,栽培技术简单。单株重量为0.5 ~ 1和0公斤;叶柄宽而肥,纤维少,坚实、脆而爽口,嫩叶翠绿,细嫩淡雅,营养丰富,富含维生素A、维生素D和矿物质,在西方国家主要生吃,可炒食、煲汤。
芹菜炒土豆丝改怎么炒,具体做法有哪些?
芹菜炒土豆的配料
土豆、芹菜、胡萝卜、洋葱和生姜
芹菜炒土豆的步骤
第一步
芹菜、胡萝卜和土豆切成丁
第二步
将葱、姜炒香,再将土豆、胡萝卜炒熟,半熟时放入芹菜。
第三步
熟的时候ok 0.0没什么技术含量。It 这很简单,但是请相信我,这很简单。;非常好吃。
芹菜炒土豆小贴士
It 这只是一道家常菜。我妈教我这道菜,说芹菜和土豆一起炒很好吃。它确实有一种特殊的味道。芹菜的香味很大程度上保留了下来。如果这几天吃腻了大鱼大肉,想吃点清淡的,可以试试这个搭配:)