养猪特别要注意什么
怎样养猪能提高猪肉品质？
怎样养猪能提高猪肉品质？
怎么养猪可以提高猪肉品质？
以前农村养的肥猪猪肉真的很好吃，很嫩，有一种特别的猪肉味。现在养殖场养的猪肉水分高，有腥味，瘦肉、肥肉、猪皮不同时煮，尤其是猪皮。瘦肉虽多，但不好吃，市场销售价格比黑猪低很多。怎么养猪可以提高猪肉品质？
先从本地猪和改良猪杂交的第一代中选择本地黑猪或仔猪进行育肥。他们可以保持当地猪独特的肉味。当地黑猪多为改良杂交猪。虽然它们的生长没有第三代杂交猪快，但饲料利用率也差。但是本地黑猪的肉味很受消费者欢迎，销售价格也比第三代杂交猪高，所以会给你带来丰厚的利润。
第二，根据猪的生长规律，猪要养，猪要游，猪要关。50kg前要限制活动，进行育肥，加适量青饲料，最好是野草，松针粉。这些绿色饲料可以改善猪肉的品质和风味。以前农村养的肥猪主要是野生青饲料，野生青饲料多是中草药，有防病和改善猪肉风味的作用，所以农村的肥猪很好吃，那 这就是原因。目前，绿色饲料都是人工种植的苜蓿、三叶草、黑麦草等。其没有特殊的风味并且不能改善猪肉的品质。
三、使用配合饲料，不添加药物、激素等添加剂，维生素、矿物质添加剂可以添加，不影响猪肉口感。喂猪的时候注意配合饲料和青饲料的比例，就可以 没有青饲料根本喂不了它们。目前，大部分大规模饲养的猪都不 t用青饲料喂它们，就是用配合饲料和水喂它们，很方便。
第四，唐 t喂有臭味的鱼粉、蚕蛹粉，会转化成猪肉，降低猪肉品质。
猪场消毒必须要注意的四项？
1.消毒不彻底:一般畜牧场的消毒方法有三种，用动物消毒(喷洒)、饮用水消毒、环境消毒。这三种消毒可以分别切断不同病原体的传播途径，不能相互替代。
牲畜消毒:可杀灭空气中、牲畜体表、地面、屋顶墙壁的病原体，对预防呼吸道疾病、控制飞沫和气流传播的疾病有重要意义，还具有降低屋内氨浓度、防暑降温的作用；常见的误区是根据家畜或设备表面是否能看到消毒剂来判断消毒操作的成败，而不是根据雾滴在屋内的悬浮时间和选用的消毒剂杀灭病毒和细菌的有效时间。
饮用水消毒:可杀灭畜禽饮用水中的病原体，净化肠道，对预防消化道疾病有积极意义；常见的误区是，为了保证畜群不腹泻，要继续饮用消毒剂，饮水时要注意好消毒剂的pH值，以免伤害动物体内的正常微生物。一般来说，酸性环境是对的对动物的生长发育和饲料的消化吸收有积极作用。
环境消毒:包括畜牧场地面、门口过道、运输车辆的消毒；常见的误区是不能正确更换消毒剂，造成酸碱中和的问题；冬季不考虑环境温度对消毒剂消毒效果的影响因素，随意更换消毒剂。
2.消毒剂选择不当:选择消毒剂时，不是针对畜牧场面临问题的目标病原体，而是过多考虑成本因素，选择了一些药名相同、价格较低的消毒剂。
3.忽略了影响消毒的因素:选择消毒剂时，没有考虑消毒剂对环境温度、相对湿度、有机物污染程度的要求，在寒冷的冬季选择低温下无消毒效果或消毒效果很低的烧碱，在干燥低温条件下使用福尔马林熏蒸消毒，无法获得消毒效果。
4.消毒液的浓度和用量不准确:消毒液的浓度不是越高越好。浓度过高会造成浪费，腐蚀设备，还可能对畜群有害。此外，某些消毒剂的高浓度会降低消毒效果。至于消毒剂的用量，每立方米空间30 ml适合喷雾消毒，会导致屋内湿度过大，小剂量达不到消毒效果。