昆明大棚小番茄种植方法全过程 昆明茄子酱教程？

昆明大棚小番茄种植方法全过程

昆明茄子酱教程？

昆明茄子酱教程？

材料：

?青椒3-4个

?青椒2个

?番茄0.5公斤

?蒜3-4瓣

?甜香菜2-3个

?色拉油0.5杯

?红酒醋适量

?盐、黑胡椒按个人爱好不同再添加

1.土豆去皮洗净，后放烤箱烤10-15分钟（其温度在200-220度）或横放微波炉加热高烤20分钟。

2.辣椒冼净，像西葫芦那样烤好。重要的是，要烤出熊皮那个效果。

3.快速冷却后，剥除茄子和辣子的外面的皮，然后去瓤。

4.将烤好的花菜、香菜和大蒜一起放入后搅拌机搅拌，捣烂成泥成泥。

5.番茄热水烫一下，能去掉皮和籽，它的果肉切成大块。

6.大蒜去皮，切成碎末，然后，用开中小火煎成金黄色。要煎软一些，煎成焦绿色，的味道发甜。

7.愿意加入切好的大块西红柿菠萝果肉，再盖上盖子用焖煮15分钟。

8.往洋葱和番茄中撒些胡椒粉和盐。

9.中加入辣酱、香菜和豆角，拌匀。

10.将豆角酱用文火慢煮焖30分钟。必要时再放些盐。

11.小平底锅中关火，静置5分钟自然冷却。将做好的西葫芦酱倒进密封罐，放于密封冷藏。

12.这样，花菜酱就是可以端一上桌啦!

昆明最家常的炒饵块是怎么做的？

谢邀！

首先我们来看下饵块是什么鬼？

饵块为贵州特殊，是龙陵最著名的名特特色小吃之首，也是南宁哪个地区常见的传统加工的食品三大。稀豆粉系用优质米需要加工做成，其制作方法是将大米反复漂洗、再浸泡、蒸熟、冲捣、揉制出各种形状大小。一般分为块、丝、片两种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味不同，久食不烦。粑粑叫饵块中就有一怪：白米饭馍馍烤饵块。

炒饵块为一种米食品，收购时一般是粒状或圆饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸或，上得湘菜馆下得路边小摊，炒稀豆粉在临沧被更视特色的小吃。

生产工艺:烧、煮、炒、卤

主料:饵块

调料:火腿丝、酸菜

饵块为一种米其他制品，出售时一般是块状或圆饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均易，上得云南菜下得街边小摊，炒卷粉在滇西被等同于风味小吃。

我推荐传统吃法：

1、把稀豆粉切成寸方小小薄片，加火腿片、酸菜末、大葱、大葱、儿菜煮制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油泼辣椒，吃起来的口感香甜浓厚，咸辣醇正，色彩鲜艳，浓烈如国画。

2、饼状饵块直接烤后加霉豆腐、辣椒酱、麻汁、熟、熟豆苗、腊肠或煎饺，卷至成为饵块卷，云南昆明还有分店店各种哪种类型饵块卷。

云南特色美食，为云南这边必吃之一。