玉米须怎样采摘怎样保存
玉米桔青储存方法?
玉米桔青储存方法?
玉米秸秆青贮饲料时,对青贮原料储存应有如下要求:
(1)适量的碳水化合物:青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%,当用含蛋白质较多,碳水化合物较少的青豆秸等青贮时,须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料,以保证青贮饲料的品质。
(2)适宜的水分:一般青贮原料含水应在65~75%,原料粗老时不宜青贮,若要青贮须加水,使水分含量提高至78~82%。
(3)适宜的长度:原料长度一般以3~5厘米为宜。
玉米须怎样储存?
寄存保鲜袋放入冰箱
1.首先剥去玉米外层的厚皮,然后留3层玉米的内皮,不必去玉米须,更不用清洗,放入保鲜袋中,密封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,一段时间内能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2.食用前,需要把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可,并不需要刻意的提前解冻,更不要水开后再放入冷冻
3煮玉米的时候,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,需要留几层内皮和须子,这样子煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,稍微放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香更可口。
新鲜玉米吃不了,想留到冬天吃,怎么样才能把新鲜玉米保存到冬天?
现在正好是新鲜玉米上市的季节,因为特别喜欢吃玉米,所以我都会多买一些放在冷冻室放着,什么时候想吃了,直接拿出来就能用。
保存新鲜玉米有两种方法,一种是整个保存,煮着吃;一种是把玉米粒切下来保存,炒菜、熬粥都可以用。
整个保存:把茎杆砍短一些,把外皮剥去大部分,留三四层即可,把须剪短,不用洗,用保鲜膜包住一圈,再密封保鲜袋装好,一个保鲜袋装两个即可,不要装太多,挤出空气,码在冷冻箱里。这种比较占地,所以我每年也就存十几根而已。
吃的时候,取出不用解冻,剥的只剩一层皮,用清水冲洗一下,把须扯少一些,然后放锅里煮,水开后煮十五至二十分钟。口感和新鲜玉米几乎没有差别。
保存玉米粒:把玉米外皮全部剥去,把玉米须摘干净,把玉米立在案板上,用一把快刀,从上到下切下玉米粒。还是用密封保鲜袋把玉米粒装入,不用装的太满,把里面的空气挤出,放入冰箱冷冻。这种方法比较省地,但是只适用于炒菜用。
使用的时候,整袋取出,解冻后洗净使用。我一般是打玉米汁,或者和胡萝卜丁、青豆一起炒,口感还是不错的。