干菜缸豆正宗做法 住在农村,平时是吃自己种的菜还是去买菜?

[更新]
·
·
分类:林业园林
2293 阅读

干菜缸豆正宗做法

住在农村,平时是吃自己种的菜还是去买菜?

住在农村,平时是吃自己种的菜还是去买菜?

我是农村的,是比较偏远的那种农村,离县城有50多公里,再说现在村里大部分都是留守老人,稍微年轻点的也都有50多岁以上了,所以说村里人都习惯种一点菜自己吃,偶尔有菜贩子拉来也会买点,主要是买那些自家种不来的,还有荤菜什么的;
农村人种菜都非常有经验,什么季节种什么菜都有规律的,一般过完年就开始种土豆,再接下来小青菜,然后就是四季豆,黄瓜,莴笋,土话叫火炬菜,还有茄子辣椒,南瓜,地瓜等一样接一样,有吃不完的蔬菜;
在农村不但有自家种的菜,还有很多野菜非常好吃,有各种各样的竹笋,而且竹笋也有早长出来的也有晚一点长出来的,好多家里吃不完还会拿来晒干或者腌制起来还有直接冰冻起来,以后慢慢吃,
在农村里一到春天野菜就多了,大家都熟悉几种蕨菜,苦菜,还有一些每年春天刚发出来的树芽子,味道都特别好;
住在农村里,吃的菜可以放心吃,都是用有机肥种的菜,农药也很少会有人打的,而且很多家庭都有养鱼,养鸡,鸭还有猪,除了海鲜其它大部分都不要去菜市场买,除非家里来客人或者要请人吃饭,才需要去买点其它菜;