牛腱子肉怎么高压锅煮
电高压锅煮牛腱子的正确方法？准备了400克:牛筋、500克胡萝卜和一包卤汁。
高压锅炖酱牛肉的做法？
酱油，姜，料酒，盐，香葱，香菜，和一个青蒜。
牛筋洗净，去血，铁锅加水加热，放入牛肉，煮2-5分钟左右，去除浮沫。高压锅里放水，把牛肉放入水中，水就会淹没牛肉。加入卤汁包、酱油、姜、盐、料酒、香葱，盖上高压锅，烧开。高压锅的气阀发出吱吱声时，转中火，烧30分钟左右。熟牛筋可以切片直接吃，也可以切块和其他菜一起烧。
电高压锅煮牛腱子的正确方法？
首先将牛筋放入水中焯水，放入高压锅中，加入盐和调料，用大火煮沸，再炖15分钟。酱牛肉腱子的正宗做法高压锅？1？把蹄筋泡在水里两三个小时，一个小时换一次水。用手按压有助于排水。
2?牛筋放凉水，然后就和两个料酒瓶盖差不多了。加入三根葱花和四片带皮的姜，大火烧开，煮出血沫，四面煮熟，翻面，然后取出。我没有。;我没有洗，因为我怕冷水会使肉变硬。
3?从锅里倒油，比平时炒菜的量多一点，放一袋牛肉酱，加一大勺豆瓣酱，炒葱姜蒜，加两大勺酱油，两大勺极鲜香精，一大勺盐，然后加水，大概半锅水。唐 不要开暖气。
4?将煮熟洗净的牛筋放入电压力锅。3中的汤煮好后，直接倒入电压力锅。如果它不 不要过来，加点冷水。这时候从侧面倒水。唐 不要直接倒在肉上。这将是困难的。
5?有一个豆筋的按钮，按一下，高压按30分钟左右。
6?压力释放后，用筷子插入即可，然后用这个按钮打开盖子收汤。
7?然后泡在汤里，盖好放冰箱。隔夜冷藏，第二天味道会更好。
高压锅炖酱牛肉的做法？
酱牛肉的简单高压锅版本
材料
牛筋肉:1500克
洋葱:1
生姜:5片
大蒜:3瓣
料酒:2汤匙
酱油:3汤匙。
糖:10克
酱油:2汤匙
盐:6克
胡椒:10粒
安妮塔:2粒胶囊。
香叶:3片
茴香:1茶匙
肉桂皮:1片
丁香:2粒
陈皮:4片
草果:1
生产步骤
1.牛筋洗净，用清水浸泡数次，去除血水。然后切成大块，放入有冷水的锅中。待浮沫沸腾后取出，用冷水冲洗干净，再浸泡10分钟。
将材料D(调料包:10个八角，2片香叶，3个茴香，1茶匙肉桂，1个丁香，2个橘子，4片草果)包入调料包。
2.将牛肉放入高压锅中，倒入水盖住牛肉，然后加入葱，姜，蒜，
c调料(料酒2汤匙，糖3汤匙，酱油10克)。将2汤匙盐(6克)和调料包放入锅中。
3.蒸汽启动后将高压锅调至小火，焖20分钟后关火；
高压锅减压阀减压完成后，再等一分钟，慢慢打开盖子品尝汤，因为加水量不同，咸味和颜色可能略有不同。适当补些盐和酱油，再小火炖10-15分钟左右，更入味。
4.关火后，将牛肉浸泡在原汤中2小时以上，充分入味。然后取出牛肉，冷藏后逆着纹路切成块，蘸酱吃；让牛肉汤冷却后放在干净的瓶子里用热水烫过消毒，就是老汤了。
可以冷藏5、6天，还可以酱其他食材。如果长时间不用，应该冷冻。下次再用的时候要注意调料减半(或者根据老汤的量减少)，加适量的水就好。
高压锅炖酱牛肉的做法？
方法如下:1 .牛筋提前泡至少四个小时；
2.然后往锅里放冷水，水开后倒入一勺料酒，然后撇去水中的浮沫，直到干净后捞出，再用热水冲洗，尽量把血水泡透；
3、然后开始将葱姜、香叶花椒大料放入高压锅中；
4.然后加入盐、胡椒粉、十三香、生抽、冰糖、老抽。喜欢颜色深的可以多放点酱油，放四茶匙。颜色有点浅。锅里放开水，要和牛肉一样不然过不了牛肉；
5、然后盖上锅盖，选豆筋，就可以了。用等高高压锅把肉煮熟后，可以闷一个小时，然后拿出来晾凉，再切片。剩下的牛肉汤可以在下面。
高压锅炖酱牛肉的做法？
高压锅转小火炖35分钟左右，就可以炖出酱牛肉了。高压锅酱牛肉的做法；1.食材准备:牛肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、酱油、盐、花椒、大料、香叶、茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果、芝麻、香菜。
2.方法步骤:1。牛肉洗净，切成大块，焯水去血水，捞出用冷水浸泡10分钟；2.将泡好的牛肉放入高压锅中，加入清水，将葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、酱油、香辛料包(花椒、大料、香叶、茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果)放入锅中。
3.高压锅转小火20分钟，开盖品尝。如果比较淡，适当加一点盐或者酱油，继续盖10~15分钟。
4.时间到了就关火。唐 不要马上拿起牛肉，浸泡两个小时，然后捞出来。冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜。