汉中油菜新吃法拌米饭吃特别香 浆水菜该怎么做?用什么菜做比较好?

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汉中油菜新吃法拌米饭吃特别香

浆水菜该怎么做?用什么菜做比较好?

浆水菜该怎么做?用什么菜做比较好?

你们见过真真的浆水菜的制作吗?
浆水面在我们甘肃天水根有名!他们的浆水是怎么做的,相信听完后你们可能没有食欲了!
浆水菜时间很长了!以前因为贫穷,吃不上饭,所以每次吃剩下的下一次还要吃!
浆水菜也就是这样形成的。每一次吃饭吃剩下的菜倒进一个坛子,然后盖好盖子,每一次都这样!时间长了就会发酵!就会形成浆水菜!不过后来改进了,不会再是剩菜了!但是你到农村还是会有的!

炒油菜用焯水吗?

炒油菜!油菜1斤,剥开洗净。蒜0.5两切碎片,干椒0.5两!锅入水放少许盐,(这样子油菜熟后,色泽嫩绿)!待水开后放入洗净油菜,焯至2分钟左右取出,锅放入底油适量烧热,放入干椒,蒜片,然后爆香,在入适量耗油,放入控干水后的油菜,翻炒一次,加入少许糖,鸡精,味精,在翻炒一遍,出勺即可!鲜脆香!!!